Un cocktail découverte personnalisé avec Gilles-saveurs pour une réception VIP.

Vous désirez organiser un buffet pour accompagner un vernissage ou une inauguration, choisissez un buffet léger.

Les lignes décoratives qui sont définies avec le demandeur. La décoration du buffet doit être originale mais discrète pour rester en retrait sur l’événement. La présentation des bouchées doit être raffinée, le visuel est très important.

La boisson est le cœur du buffet. Alcoolisés ou pas, on mettra en avant les cocktails. Si les bulles sont présentent, ne pas oublier de sortir les coupes.

Compter jusqu’à 8 à 10 mises en bouche pour une réception de 2 heures.

Le sucré peut être en quantité supérieure au salé, voir constituer l’intégralité du choix.

Prendre en compte le lieu de la réception qui souvent ne permet pas de réchauffer les bouchées.

Donnez libre cours à vos envies culinaires pour exprimer votre personnalité, nous sommes à votre disposition pour les mettre en œuvre :

Osez ! Mais dans le thème.

La présence de serveurs pour naviguer avec les plateaux parmi les invités est primordiale.

Une personne doit être préposée au buffet boissons pour en assurer le service.

Le choix d’une vaisselle bio jetable peut être un plus. Le nappage peut être en tissu.

Issy ou ailleurs, contactez Gilles-saveurs, traiteur des cuisines du monde, pour créer votre offre spécifique.

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